Фолієва кислота
Фолієва кислота, також відома як вітамін B9, є водорозчинним вітаміном, необхідним для синтезу ДНК і поділу клітин. Вона відіграє важливу роль у багатьох фізіологічних процесах, включаючи:
* Розвиток плода: Фолієва кислота має вирішальне значення для розвитку плода, оскільки вона допомагає запобігти дефектам нервової трубки, таких як розщеплення хребта.
* Вироблення еритроцитів: Фолієва кислота допомагає в синтезі еритроцитів, які переносять кисень у всьому тілі. Недостатність фолієвої кислоти може призвести до мегалобластної анемії.
* Підтримка здорових клітин: Фолієва кислота необхідна для росту і відновлення всіх клітин в організмі. Вона допомагає утворенню білків і ДНК.
* Попередження серцево-судинних захворювань: Дослідження показують, що фолієва кислота може знижувати ризик серцево-судинних захворювань, оскільки вона допомагає знизити рівень гомоцистеїну в крові, амінокислоти, високий рівень якої пов’язаний із більшим ризиком інсультів і серцевих нападів.
* Запобігання певних видів раку: Деякі дослідження припускають, що фолієва кислота може знижувати ризик певних видів раку, таких як рак товстої кишки, підшлункової залози та легень. Однак потрібні додаткові дослідження, щоб підтвердити ці висновки.
Добова потреба
Рекомендується добова норма фолієвої кислоти для дорослих становить 400 мкг. Для вагітних і жінок, які годують груддю, рекомендована добова доза становить 600 мкг.
Джерела фолієвої кислоти
Фолієва кислота міститься в багатьох продуктах, включаючи:
* Зелені листові овочі (шпинат, брокколі, капуста)
* Бобові (квасоля, сочевиця, горох)
* Цитрусові
* Збагачені продукти (цільнозерновий хліб, паста, крупи)
Продукти з високим вмістом фолієвої кислоти часто називають “фолатами”. Фолати є природною формою фолієвої кислоти, яка краще засвоюється організмом, ніж штучно збагачена фолієва кислота.
Дефіцит фолієвої кислоти
Дефіцит фолієвої кислоти може призвести до мегалобластної анемії, захворювання, при якому еритроцити стають великими і ненормальними. Інші симптоми дефіциту фолієвої кислоти включають:
* Слабкість і втома
* Блідість шкіри
* Діарея
* Втрата апетиту
* Біль у язиці та яснах
Надмір фолієвої кислоти
Надмір фолієвої кислоти, як правило, нешкідливий. Однак у деяких людей це може маскувати дефіцит вітаміну B12, що призводить до серйозних неврологічних проблем. Тому важливо отримувати фолієву кислоту з здорового харчування, а не з надмірних добавок.
Фолієва кислота є важливим вітаміном, необхідним для багатьох фізіологічних процесів. Вона відіграє критичну роль у розвитку плода, виробництві еритроцитів, підтримці здорових клітин, запобіганні серцево-судинних захворювань і певним видам раку. Дефіцит фолієвої кислоти може призвести до анемії, тоді як надмір, як правило, нешкідливий. Рекомендується отримувати фолієву кислоту з здорового харчування, включаючи зелені листові овочі, бобові, цитрусові та збагачені продукти.
1. Для чого потрібно пити фолієву кислоту?
Фолієва кислота, також відома як вітамін B9, відіграє важливу роль у синтезі ДНК та поділі клітин. Вона необхідна для росту та розвитку плода, а також для здоров'я серця, мозку та імунної системи.
2. Чому фолієва кислота особливо важлива для вагітних?
Фолієва кислота особливо важлива для вагітних, оскільки вона допомагає запобігти вродженим дефектам, таким як дефекти нервової трубки (ДНТ), у плода. ДНТ можуть викликати такі проблеми, як spina bifida та розщеплення хребта.
3. Коли слід починати прийом фолієвої кислоти під час вагітності?
Рекомендується починати прийом фолієвої кислоти за 1-2 місяці до зачаття та продовжувати до 12 тижнів вагітності. Це забезпечує достатній рівень фолієвої кислоти для запобігання ДНТ протягом критичних етапів розвитку плода.
4. Скільки фолієвої кислоти потрібно вагітним?
Рекомендується щоденне споживання 400-800 мкг фолієвої кислоти вагітним і жінкам, які планують вагітність. Цю кількість можна отримати як з їжі, багатих на фолієву кислоту (наприклад, листові зелені овочі, бобові, фрукти), так і з додаткової добавки.
5. Чи є недоліки в прийомі фолієвої кислоти?
Прийом фолієвої кислоти зазвичай вважається безпечним, але високі дози (понад 1000 мкг/добу) можуть маскувати дефіцит вітаміну B12. Це може призвести до анемії та неврологічних проблем. Тому рекомендується не перевищувати рекомендовані дози фолієвої кислоти, за винятком випадків, коли їх призначає лікар.