Дієта при нирковокам’яній хворобі
Нирковокам’яна хвороба – це стан, який характеризується утворенням твердих відкладень у нирках. Зміни в раціоні є важливим аспектом лікування та профілактики цієї хвороби.
Принципи дієти
Дієта при нирковокам’яній хворобі має бути спрямована на:
* Збільшення споживання рідини для попередження утворення каменів.
* Зменшення споживання продуктів, що сприяють утворенню каменів (оксалати, фосфати, уратні сполуки).
* Підтримання здорового рівня кальцію в організмі.
Продукти, що можна вживати
Збільшення споживання рідини:
* Вода
* Низьконатрієві мінеральні води
* Зелений чай
* Лимонад (без додавання цукру)
Зменшення споживання оксалатів:
* Овочі: шпинат, буряк, селера, картопля
* Фрукти: ожина, журавлина, полуниця
* Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння соняшнику
* Какао та шоколад
* Чай
Зменшення споживання фосфатів:
* Молочні продукти
* Газовані напої
* Перероблені харчові продукти
* Лікарські препарати, що містять фосфор
Зменшення споживання уратів:
* Червоне м’ясо
* Субпродукти
* Органічні м’яса
* Морепродукти
* Овочі, багаті пуринами (бобові, цвітна капуста, гриби)
Підтримка здорового рівня кальцію:
* Молочні продукти
* Зелені листові овочі
* Бобові
* Горіхи та насіння
Загальні рекомендації
* Вживання достатньої кількості рідини (не менше 2 літрів на день).
* Обмеження споживання натрію (не більше 2 грамів на день).
* Обмеження вживання білка (не більше 1 грама на кілограм маси тіла на день).
* Збереження нормального рівня фосфору та кальцію в організмі.
* Регулярні фізичні вправи для підтримки здорової ваги.
Індивідуальний підхід
Дієта при нирковокам’яній хворобі повинна бути індивідуалізованою з урахуванням типу каменів, супутніх захворювань та індивідуальних потреб пацієнта. Рекомендується проконсультуватися з лікарем або дієтологом для складання оптимального раціону харчування.
Запитання 1: Які продукти багаті на калій і можуть допомогти розчинити камені в нирках?
Відповідь: Продукти з високим вмістом калію, які сприяють розчиненню каменів у нирках, включають:
- Абрикоси
- Авокадо
- Банани
- Картопля
- Цибуля
- Кавун
- Брокколі
- Морква
- Цитрусові (апельсини, грейпфрути, лимони)
Запитання 2: Чи може вживання великої кількості води допомогти запобігти утворенню каменів у нирках?
Відповідь: Так, вживання великої кількості води допомагає розбавити сечу та запобігти утворенню каменів. Рекомендується випивати не менше 8-10 склянок води на день.
Запитання 3: Які продукти слід обмежити або уникати при каменях у нирках?
Відповідь: Продукти, які слід обмежити або уникати, оскільки вони можуть сприяти утворенню каменів у нирках, включають:
- М'ясо та птицю
- Молочні продукти
- Сіль
- Оксалати (шпинат, буряк, ревінь)
- Фосфати (кола, газовані напої)
- Цукор
Запитання 4: Чи можуть деякі добавки допомогти запобігти утворенню каменів у нирках?
Відповідь: Деякі добавки можуть бути корисними для запобігання утворенню каменів у нирках, але їх слід приймати тільки за рекомендацією лікаря. До таких добавок належать:
- Цитрат калію
- Магній
- Вітамін В6
Запитання 5: Чи можна їсти цитрусові при каменях у нирках?
Відповідь: Так, цитрусові багаті на цитрат, який може допомогти запобігти утворенню каменів у нирках. Однак деякі люди з каменями в нирках повинні обмежити споживання цитрусових, оскільки у них може бути підвищений рівень лимонної кислоти в сечі. Варто проконсультуватися з лікарем, щоб визначити, чи безпечно для вас вживати цитрусові.